Сливочные
700г
По-уральски
Ural style
1700
Сливки, петрушка
Cream, parsley
1400
Карбонара
Carbonara
1500
Сливки, трюфель
Cream, truffle
1650
Красная икра, щучья икра
Red caviar, pike caviar
1950
Французский стиль
French style
1500
Белое вино, прованские травы
White wine, provencal herbs
1650
Мёд, чили-чеснок
Honey, chili-garlic
1450
Дзадзыки
Dzadzyki
1450
Пять перцев
Five peppers
1450
Красное вино, сливки, чеснок
Red wine, cream, garlic
1450
Мята, сливки, белое вино
Mint, cream, white wine
1500
Луковый соус, белое вино
Onion sauce, white wine
1300
Красное вино, лук, бекон
Red wine, onions, bacon
1600
Сырно-фруктовые
700г
Груша, пармезан, сливки
Pear, parmesan, cream
1700
Нектарин, страчателла
Nectarine, stracciatella
1700
Маракуйя, буррата
Passion fruit, burrata
1700
Сырные
700г
Пармезан, сливки, чёрный перец
Parmesan, cream, black pepper
1750
Блю чиз
Blue cheese
1600
Чеддер
Cheddar
1550
Четыре сыра
Four cheeses
1600
Шевр, лук, белое вино
Chevre, onion, white wine
1950
Горгонзола, горох, бекон
Gorgonzola, peas, bacon
1600
Картофельное пюре с пармезаном
Potato parmesan puree
1300
Овощные
700г
Грибной соус
Mushroom sauce
1600
Халапеньо
Jalapeño
1450
Шпинат, пармезан, белое вино
Spinach, parmesan, white wine
1650
Чесночная паста
Garlic paste
1200
Азиатские
700г
Том-ям
Tom yum
1650
Карри, кокос
Curry, coconut
1500
Кимчи
Kimchi
1200
Морская вода, лайм
Sea water, lime
1200
Морская вода
700г
Маринара
Marinara
1100
Томатные
700г
Аррабиата
Arrabiata
1400
Путтанеска
Puttanesca
1500
Гаспаччо
Gazpacho
1400
Чоризо
Chorizo
1500
Аррабиата, пармезан
Arrabiata, parmesan
1550
Непривычный вкус
700г
Шоколад, банан, M&M's
Chocolate, banana, M&M's
1900
Сгущёнка, васаби
Condensed milk, wasabi
1700
Спайси кола
Spicy cola
1700
Устрицы
Свежие устрицы
Наличие и сорта уточняйте у официанта
Салаты
Зелёный салат с ореховой заправкой
шисо-оливковое масло
750
Страчателла, хрустящий баклажан, манго, креветки
Stracciatella, crispy eggplant, mango, shrimps
1100
Салат с кальмаром гриль, битые огурцы, молодой горошек
Salad with grilled squid, smashed cucumbers and green peas
800
Закуски
Крудо сибас, икра тобико, соус шисо
Crudo sea bass, tobiko caviar, shiso
1100
Перуанское севиче из гребешка
Peruvian scallop ceviche
1100
Татаки лосось, шпинат, чука
Tataki salmon, spinach, chuka
1200
Тартар тунец, сальса, страчателла
Tuna tartare, salsa, stracciatella
900
Тартар лосось, роти
Salmon tartare, roti
1000
Тартар говядина, мусс сливочный демиглас
Beef tartare, demi-glace cream mousse
850
Вяленая говядина
Beef jerky
700
Горячие закуски
Чебуреки с крабом и лангустином
Chebureks with crab and langoustine
750
Креветки попкорн
Shrimp popcorn
750
Спринг-ролл с креветкой
Spring rolls with shrimps
600
Хашбраун спайси тунец
Hashbrown spicy tuna
550
Жареный рис с креветкой
Fried rice with shrimp
600
Жареный рис с говядиной
Fried rice with beef
650
Креветки в соусе
500г / 1кг
Чесночный соус
Garlic sauce
1600
3200
Том-ям
Tom yum
1600
3200
Блю чиз
Blue cheese
1600
3200
Аррабиата
Arrabiata
1600
3200
Сливки, петрушка
Cream, parsley
1600
3200
Сливки, пармезан, чёрный перец
Cream, parmesan, black pepper
1600
3200
Супы
Суп том-ям с креветками и кальмаром
Tom Yum soup with shrimp and squid
900
Сырный суп с морепродуктами
Cheesy soup with seafood
700
Итальянский рыбный суп
Italian fish soup
900
Горячие блюда
Тальятелле Mollusca с крабом / креветкой
Tagliatelle Mollusca with crab / shrimps
1450/900
Аррабиата спагеттини с креветками и страчателлой
Arrabiata spaghettini with shrimps and stracciatella
850
Телячьи щёчки, демиглас, пюре-пармезан, грибной мусс
Veal cheeks, demi-glace, parmesan puree, mushroom mousse
900
Жареная лапша с говядиной, перечный соус
Fried noodles with beef, pepper sauce
850
Соте из мидий в сливочно-сырном соусе
Sauteed mussels creamy cheese sauce
750
Кальмар на гриле, соус чимичурри, свежий салат, пюре-пармезан
Grilled squid, chimichurri sauce, fresh salad, parmesan puree
900
Сибас, японский рис, свежий салат
Sea bass, Japanese rice, fresh salad
1250
Mollusca бургер с говядиной и картофелем фри
Mollusca beef burger with fries
900
Японская кухня
Филадельфия
Philadelphia
1050
Камчатский краб
Kamchatka crab
1300
Креветка темпура
Shrimp tempura
850
Канада ролл
Canada roll
950
Канада ролл темпура с лососем
Salmon tempura roll
900
Хенд роллы
Креветка, кимчи
Shrimp, kimchi
550
Лосось, имбирный крем
Salmon, ginger cream
550
Угорь, зелёный лук
Eel, green onions
550
Десерты
Панна-котта
Panna cotta
550
Шарик мороженого
Ice cream scoop
250
Шарик сорбета
Sorbet scoop
200
Крем-брюле, лайм, лемонграсс
Creme brulee, lime, lemongrass
550
Баскский чизкейк смородина, лайм
Basque cheesecake with blackcurrant and lime
550
