Сливочные
700г
По-уральски
Ural style
1600
Сливки, петрушка
Cream, parsley
1400
Карбонара
Carbonara
1500
Сливки, трюфель
Cream, truffle
1600
Красная икра, щучья икра
Red caviar, pike caviar
1950
Французский стиль
French style
1500
Белое вино, прованские травы
White wine, provencal herbs
1600
Мёд, чили-чеснок
Honey, chili-garlic
1350
Дзадзыки
Dzadzyki
1300
Пять перцев
Five peppers
1450
Красное вино, сливки, чеснок
Red wine, cream, garlic
1450
Мята, сливки, белое вино
Mint, cream, white wine
1500
Луковый соус, белое вино
Onion sauce, white wine
1300
Красное вино, лук, бекон
Red wine, onions, bacon
1600
Сырно-фруктовые
700г
Груша, пармезан, сливки
Pear, parmesan, cream
1700
Нектарин, страчателла
Nectarine, stracciatella
1700
Маракуйя, буррата
Passion fruit, burrata
1700
Сырные
700г
Пармезан, сливки, чёрный перец
Parmesan, cream, black pepper
1600
Блю чиз
Blue cheese
1600
Чеддер
Cheddar
1450
Четыре сыра
Four cheeses
1600
Шевр, лук, белое вино
Chevre, onion, white wine
1950
Горгонзола, горох, бекон
Gorgonzola, peas, bacon
1600
Картофельное пюре с пармезаном
Potato parmesan puree
1600
Овощные
700г
Грибной соус
Mushroom sauce
1600
Халапеньо
Jalapeño
1450
Шпинат, пармезан, белое вино
Spinach, parmesan, white wine
1400
Чесночная паста
Garlic paste
1300
Азиатские
700г
Том-ям
Tom yum
1650
Карри, кокос
Curry, coconut
1500
Кимчи
Kimchi
1200
Морская вода, лайм
Sea water, lime
1200
Морская вода
700г
Маринара
Marinara
1100
Томатные
700г
Аррабиата
Arrabiata
1400
Путтанеска
Puttanesca
1500
Гаспаччо
Gazpacho
1400
Чоризо
Chorizo
1500
Аррабиата, пармезан
Arrabiata, parmesan
1550
Непривычный вкус
700г
Шоколад, банан, M&M's
Chocolate, banana, M&M's
1900
Сгущёнка, васаби
Condensed milk, wasabi
1700
Спайси кола
Spicy cola
1700
Устрицы
Свежие устрицы
Наличие и сорта уточняйте у официанта
Салаты
Зелёный салат с ореховой заправкой
шисо-оливковое масло
750
Страчателла, хрустящий баклажан, манго, креветки
Stracciatella, crispy eggplant, mango, shrimps
1100
Салат с кальмаром гриль, битые огурцы, молодой горошек
Salad with grilled squid, smashed cucumbers and green peas
700
Закуски
Крудо сибас, икра тобико, соус шисо
Crudo sea bass, tobiko caviar, shiso
1100
Перуанское севиче из гребешка
Peruvian scallop ceviche
1100
Татаки лосось, шпинат, чука
Tataki salmon, spinach, chuka
1200
Тартар тунец, сальса, страчателла
Tuna tartare, salsa, stracciatella
800
Тартар лосось, роти
Salmon tartare, roti
1000
Тартар говядина, мусс сливочный демиглас
Beef tartare, demi-glace cream mousse
800
Вяленая говядина
Beef jerky
700
Горячие закуски
Чебуреки с крабом и лангустином
Chebureks with crab and langoustine
750
Креветки попкорн
Shrimp popcorn
750
Спринг-ролл с креветкой
Spring rolls with shrimps
600
Хашбраун спайси тунец
Hashbrown spicy tuna
550
Жареный рис с креветкой
Fried rice with shrimp
600
Жареный рис с говядиной
Fried rice with beef
600
Хрустящий камамбер, ягодный соус
Crispy camembert, berry sauce
800
Креветки в соусе
500г / 1кг
Чесночный соус
Garlic sauce
1600
3200
Том-ям
Tom yum
1600
3200
Блю чиз
Blue cheese
1600
3200
Аррабиата
Arrabiata
1600
3200
Сливки, петрушка
Cream, parsley
1600
3200
Сливки, пармезан, чёрный перец
Cream, parmesan, black pepper
1600
3200
Супы
Суп том-ям с креветками и кальмаром
Tom Yum soup with shrimp and squid
900
Сырный суп с морепродуктами
Cheesy soup with seafood
700
Итальянский рыбный суп
Italian fish soup
900
Горячие блюда
Тальятелле Mollusca с крабом / креветкой
Tagliatelle Mollusca with crab / shrimps
1450/900
Птитим с морепродуктами
Ptitim with seafood
900
Аррабиата спагеттини с креветками и страчателлой
Arrabiata spaghettini with shrimps and stracciatella
850
Телячьи щёчки, демиглас, пюре-пармезан, грибной мусс
Veal cheeks, demi-glace, parmesan puree, mushroom mousse
800
Жареная лапша с говядиной, перечный соус
Fried noodles with beef, pepper sauce
850
Соте из мидий в сливочно-сырном соусе
Sauteed mussels creamy cheese sauce
700
Кальмар на гриле, соус чимичурри, свежий салат, пюре-пармезан
Grilled squid, chimichurri sauce, fresh salad, parmesan puree
800
Сибас, японский рис, свежий салат
Sea bass, Japanese rice, fresh salad
1250
Mollusca бургер с говядиной и картофелем фри
Mollusca beef burger with fries
900
Тальята из пиканьи, мусс сливочный демиглас, свежий салат, картофель фри
Picanha tagliata, creamy demi-glace mousse, fresh salad, French fries
1250
Рулет из индейки, молодой горошек, брокколи, шпинат
Turkey roulade, young peas, broccoli, spinach
800
Десерты
Панна-котта
Panna cotta
550
Шарик мороженого
Ice cream scoop
250
Шарик сорбета
Sorbet scoop
200
Крем-брюле, лайм, лемонграсс
Creme brulee, lime, lemongrass
550
Баскский чизкейк смородина, лайм
Basque cheesecake with blackcurrant and lime
550
