Сливочные
500г / 1кг
Сливки, петрушка
Cream, parsley
2200
3950
Чёрные мидии
Black mussels
2400
4300
Карбонара
Carbonara
2200
4150
Сливки, трюфель
Cream, truffle
2400
4300
Пять перцев
Five peppers
2300
4150
Сливки, шафран
Cream, saffron
2100
3700
Солёные огурцы с водкой
Salted cucumbers with vodka
2100
3750
Сливки, зелёный перец
Cream, green pepper
2200
3950
Фисташковый соус
Pistachio sauce
2550
4400
Красная икра, щучья икра
Red caviar, pike caviar
2750
4850
Сливки, морская вода, укроп
Cream, seafood water, dill
2200
3950
Французский стиль
French style
2200
3950
Белое вино, прованские травы
Provencal herbs
2300
4150
Пате из оливок
Olive pate
2750
4850
Мёд, чили-чеснок
Honey, chili-garlic
2200
3950
Лаванда, сливки
Lavender, cream
2200
3950
Мята, сливки, белое вино
Mint, cream, white wine
2300
4150
Дзадзыки
Dzadzyki
2200
3950
Красное вино, сливки, чеснок
Red wine, cream, garlic
2300
4050
Луковый соус, белое вино
Onion sauce, white wine
2200
3950
Овощные
500г / 1кг
Грибной соус
Mushroom sauce
2300
4200
Песто
Pesto
2550
4500
Тыква
Pumpkin
1650
3100
Брокколи
Broccoli
1650
3100
Чесночная паста
Garlic paste
2000
3500
Спаржа, пармезан, яичный соус
Asparagus, parmesan, egg sauce
2550
4400
Халапеньо
Jalapeno
2000
3500
Шпинат, пармезан, белое вино
Spinach, parmesan, white wine
2000
3500
Сырно-фруктовые
500г / 1кг
Груша, пармезан, сливки
Pear, parmesan, cream
2300
4100
Манго, бри
Mango, brie
2550
4400
Алоэ, маскарпоне
Aloe, mascarpone
2550
4400
Инжир, хлебный крем, пекорино
Figs, bread cream, pecorino
2550
4400
Нектарин, страчателла
Nectarine, stracciatella
2550
4500
Черника, шевр
Blueberry, chevre
2550
4400
Арбуз, пармезан
Watermelon, parmesan
2550
4400
Яблоко, горгонзола
Apple, gorgonzola
2550
4400
Клубника, бри
Strawberry, brie
2650
4600
Киви, сметана
Kiwi, sour cream
2100
3600
Маракуйя, буррата
Passion fruit, burrata
2550
4400
Вишня, моцарелла
Cherry, mozzarella
2400
4300
Яблоко, бальзамик, буррата
Apple, balsamic, burrata
2650
4600
Хурма, буррата
Persimmon, burrata
2550
4400
Сырные
500г / 1кг
Блючиз
Blue cheese
2300
4200
Картофельное пюре с пармезаном
Potato parmesan puree
2100
3750
Маргарита
Margarita
2300
4200
Чеддер
Cheddar
2300
4200
Шевр, лук, белое вино
Chevre, onion, white wine
2550
4400
Четыре сыра
Four cheeses
2400
4300
Горгонзола, белое вино, горох, бекон
Gorgonzola, white wine, peas, bacon
2300
4200
Кукуруза, пекорино
Corn, pecorino
2200
3950
Буррата, порей, сливки
Burrata, leek, cream
2400
4400
Пармезан, сливки, чёрный перец
Parmesan, cream, black pepper
2300
4200
Азиатские
500г / 1кг
Кинза, яблочный сок, пиво
Cilantro, apple juice, beer
2200
3950
Карри, кокос
Curry, coconut
2200
3950
Ананас, имбирь
Pineapple, ginger
2200
3950
Том-ям
Tom yam
2400
4050
Даши
Dashi
1900
4400
Лайм, кунжутное масло
Lime, sesame oil
1900
3400
Кимчи
Kimchi
2000
3500
Морская вода, лайм
Sea water, lime
1900
3400
Терияки
Teriyaki
2000
3500
Мисо
Miso
1900
3400
Зелёный карри
Green curry
2000
3500
Чука, кунжутное масло
Chuka, sesame oil
2000
3500
Личи, саке, бри
Lychee, sake, brie
2650
4600
Уксус, морская вода, красный перец
Vinegar, sea water, red pepper
1900
3400
Алкогольные
500г / 1кг
Мартини
Martini
2200
3950
Глинтвейн
Mulled wine
2000
3500
Бурбон, чоризо, сливки, кленовый сироп
Bourbon, chorizo, cream, maple syrup
2400
4400
Красное вино, лук, бекон
Red wine, onions, bacon
2000
3500
Морская вода
500г / 1кг
Маринара
Marinara
1900
3400
Биск-уха
Bisque
2100
3600
Морская вода, красный перец
Sea water, red pepper
1900
3400
Анчоусы с красным перцем
Anchovies with red pepper
2100
3600
Непривычный вкус
500г / 1кг
Маринара малина
Marinara raspberry
1900
3400
Спайси кола
Spicy cola
1900
3400
Сгущёнка, васаби
Condensed milk, wasabi
2300
4200
Горчичный соус
Mustard sauce
2300
4200
По-флотски
Naval
2300
4200
Арахисовая паста
Peanut paste
2300
4200
Шоколад, банан, M&M's
Chocolate, banana, M&M's
2650
4600
Солёная карамель, попкорн
Salted caramel, popcorn
2550
4400
BBQ
2000
3500
Мохито
Mojito
2000
3500
Рафаэлло
Rafaello
2200
3750
Сникерс
Snickers
2300
4200
Мятный белый шоколад
Mint white chocolate
2400
4400
Сгущёнка, маршмеллоу
Condensed milk, marshmallows
2200
3750
Золото, устричный соус
Gold, oyster sauce
3000
4150
Томатные
500г / 1кг
Аррабиата
Arrabiata
2200
3950
Путтанеска
Puttanesca
2200
3950
Гаспаччо
Gazpacho
2200
3950
Аррабиата рикотта
Ricotta arrabiata
2300
4200
Пиццайола
Pizzaiola
2200
3950
Красное вино, томаты, бекон
Red wine, tomatoes, bacon
2200
3950
Чоризо
Chorizo
2200
3950
Болгарское лечо
Bulgarian lecho
2300
4200
Томаты, оливки, лук, кедровый орех
Tomatoes, olives, onions, pine nuts
2300
4200
Рагу Болоньезе
Ragu Bolognese
2200
3950
Аррабиата пармезан
Arrabiata Parmesan
2300
4200
Томатный майо, базилик
Tomato mayo, basil
2550
4500
Лёд
Устрица Императорская
орехово-сливочные нотки, Imperial Oyster
450
Устрица Галлахер
ирландская сладость, Oyster Gallagher
690
Устрица Розовая Джоли
солёная карамель, Oyster Pink Jolie
590
Устрица Муроцу
фруктовое послевкусие, Oyster Murotsu
890
Морской ёж, перепелиный желток, огурец, понзу
Sea urchin
590
Креветки на льду
Shrimps on ice, 1/2 / 1 kg
3600/6600
Севиче / Крудо / Тартары / Татаки
Севиче сибас, индийский пани пури
Sea bass and Indian PaniPuri
1600
Севиче из гребешка с чёрным трюфелем
Scallop and black truffle
1650
Севиче из морепродуктов, цитрусовый дрессинг
Seafood ceviche, citrus dressing
1350
Крудо сибас, икра тобико, соус шисо
Sea bass, yuzu ponzu dressing
1600
Тартар из лосося, роти
Salmon tartare, roti
1350
Тартар тунец, нори, сгущёнка-васаби, красная икра
Tartar tuna, nori, condensed milk-wasabi, red caviar
1150
Тартар из говядины, мусс сливочный демиглас
Beef tartare, demiglase cream mousse
1300
Татаки лосось, гуакамоле, начос, понзу
Tataki salmon, guacamole, nachos, ponzu
1450
Татаки тунец, манго, огурец, сладкий чили
Tataki tuna, mango, cucumber, sweet chili dressing
1350
Сашими
Лосось
Salmon, 50g
1350
Тунец Еллоуфин
Tuna Yellowfin, 50g
1100
Сибас
Sea Bass, 50g
1000
Суши
Лосось
Salmon, 2 pcs
1350
Тунец
Tuna, 2 pcs
1100
Угорь
Eel, 2 pcs
950
Сибас
Sea Bass, 2 pcs
900
Mollusca ролл-сет
Ролл с гребешком, соус груша-пармезан, трюфель
Roll with scallop, pear-parmesan sauce, truffle, 2 pcs
1050
Ролл с крабом, сгущёнка-васаби, манго майо
Roll with crab, condensed milk-wasabi, mango mayo, 2 pcs
1150
Ролл с лососем, сливки, тобико, щучья икра
Roll with salmon, cream, tobiko, pike caviar, 2 pcs
1050
Ролл с тунцом еллоуфин, черника-шевр
Roll with tuna yellowfin, blueberry, chevre cheese, 2 pcs
1050
Ролл с угрём, соус спайси, унаги
Eel roll, spicy sauce, unagi, 2 pcs
1050
Салаты
Зелёный салат с ореховой заправкой
шисо-оливковое масло
950
Каталонский салат с крабом
Crab salad in Catalana style
1900
Страчателла, хрустящий баклажан, манго, креветки
Stracciatella, crispy eggplant, mango, shrimp
1500
Салат с креветкой, авокадо, апельсин, имбирный крем
Salad with shrimp, avocado, orange, ginger cream
1450
Салат с угрём, хрустящий рис, битые огурцы
Salad with eel, crispy rice, crushed cucumbers
1400
Салат с кальмаром гриль, битые огурцы, авокадо
Calamar salad with cucumber in Asian style
1100
Закуски
Чебуреки с крабом и лангустином
Chebureks with crab and langoustine
1050
Креветки попкорн
Shrimp popcorn
1400
Фаршированные мини-кальмары с креветками, картофелем и сицилийским соусом
Stuffed mini squid with shrimp and potatoes, Sicilian sauce
1200
Креветки на гриле, перуанский соус
Grilled shrimp, Peruvian sauce
1200
Улитки по-бургундски
Snails in Burgundy
1300
Гёдза с крабом и трюфелем
Gyoza with crab and fresh truffle
1600
Жареный рис с крабом
Fried rice with crab
1450
Жареный рис с креветкой
Fried rice with shrimp
1150
Эклер с гуакамоле, тартар из тунца, макарон с муссом спайси краб
Eclair with tuna tartare and guacamole, macaron with crab mousse
1100
Поке с рисом/киноа
Poke with rice or quinoa
1550
Вяленая говядина
Beef Jerky
900
Креветки в соусе
500г / 1кг
Чесночный соус
Garlic sauce
3600
6600
Том-ям
Tom yum
3600
6600
Блючиз
Blue cheese
3600
6600
Аррабиата
Arrabbiata
3600
6600
Сливки, петрушка
Cream, parsley
3600
6600
Сливки, пармезан, чёрный перец
Cream, parmesan, black pepper
3600
6600
Пинццеттина
Лосось, гуакамоле, творожный сыр
Salmon, guacamole, cream cheese, walnut dressing
1300
Креветка, рукола, страчателла
Shrimp, fresh tomatoes, rucola, stracciatella, balsamic cream
990
Супы
Суп том-ям с креветками и мини-кальмаром
Tom Yum soup with shrimp and baby squid
1480
Сырный суп с морепродуктами
Cheesy soup with seafood
1050
Рамен с морепродуктами
Ramen with seafood
1200
Итальянский рыбный суп
Italian fish soup
1550
Мисо суп классический/с креветкой/с лососем/с крабом
Classic miso soup/with shrimp/with salmon/with crab
700/950/1050/1200
Горячие блюда
Тальятелле Mollusca с крабом
Tagliatelle Mollusca with crab
1900
Орзо с морепродуктами
Orzo with mix of seafood
1550
Аррабиата орекьетте с креветками и страчателлой
Orecchiette arrabbiata sauce, shrimp, stracciatella
1450
Вонтоны с гребешком, грибной крем, масло кимчи
Wontons with scallop, mushroom cream, kimchi oil
1400
Ризотто с угрем, пармезаном, сливочным маслом, цедрой лимона
Risotto with eel, parmesan cheese, butter, lemon zest
1350
Жареный рамен с креветками
Fried Ramen with shrimps
1350
Жареный осьминог, пюре-пармезан, икорный соус
Fried octopus, mashed parmesan cheese, caviar sauce
2550
Соте из мидий, сливочно-томатный соус
Saute mussels with creamy tomato sauce
1700
Кальмар на гриле, соус ромеско
Grilled squid, romesco sauce
1350
Телячьи щёчки, орзо, пармезан
Veal cheeks, orzo, parmesan
1350
Лосось на гриле, пюре сельдерей-яблоко, шисо, эринги, шимиджи
Grilled salmon, mashed celery-apple, shiso, eringi, shimiji
1900
Сибас, японский рис, свежий салат
Sea bass, Japanese rice, fresh salad
2000
Краб запечённый в спайси соусе
Baked crab in spicy sauce
4300
Десерты
Тирамису от шефа
Tiramisu by the Chef
980
Японские пончики, малиновый джем, кунжутное мороженое, солёная карамель
Japanese donuts, strawberry jam, salted caramel, black sesame ice cream
1080
Крем-брюле с сезонными ягодами
Crème Brulé with seasonal berries
980
Яблочный пирог с мороженым
Apple pie with vanilla ice cream
980
Милфей с ягодами, матча
Milfey with berries, matcha
880
Сорбет лайм
Lime sorbet
390
Шарик мороженого в ассортименте
Ice cream ball
390
