Сливочные
500г / 1кг
Сливки, петрушка
1600
2900
Чёрные мидии
2100
3700
Карбонара
1900
3300
Сливки, трюфель
2100
3700
Пять перцев
1900
3200
Сливки, шафран
1600
2900
Солёные огурцы с водкой
1600
2900
Сливки, зелёный перец
1700
3000
Фисташковый соус
2000
3400
Красная икра, щучья икра
2200
3900
Сливки, морская вода, укроп
1600
2900
Французский стиль
1800
3100
Белое вино, прованские травы
1900
3300
Пате из оливок
1850
3200
Мёд, чили-чеснок
1800
3100
Лаванда, сливки
1600
2900
Мята, сливки, белое вино
1700
3200
Дзадзыки
1500
2800
Красное вино, сливки, чеснок
1700
3200
Луковый соус, белое вино
1500
2800
Сырно-фруктовые
500г / 1кг
Груша, пармезан, сливки
2000
3500
Манго, бри
2100
3700
Алоэ, маскарпоне
2000
3400
Инжир, хлебный крем, пекорино
2100
3700
Нектарин, страчателла
2200
3900
Черника, шевр
2000
3600
Арбуз, пармезан
1900
3300
Яблоко, горгонзола
1900
3300
Клубника, бри
2100
3700
Киви, сметана
1800
3100
Маракуйя, буррата
1900
3300
Вишня, моцарелла
2100
3700
Яблоко, бальзамик, буррата
2100
3700
Хурма, буррата
1950
3300
Овощные
500г / 1кг
Грибной соус
1700
3200
Песто
2200
3900
Тыква
1400
2600
Брокколи
1400
2600
Чесночная паста
1700
3000
Спаржа, пармезан, яичный соус
1900
3300
Халапеньо
1700
3000
Шпинат, пармезан, белое вино
1700
3000
Сырные
500г / 1кг
Блючиз
1900
3300
Картофельное пюре с пармезаном
1800
3200
Маргарита
2000
3600
Чеддер
1850
3200
Шевр, лук, белое вино
1900
3300
Четыре сыра
2100
3700
Горгонзола, белое вино, горох, бекон
1950
3500
Кукуруза, пекорино
1900
3400
Буррата, порей, сливки
2000
3600
Пармезан, сливки, чёрный перец
1850
3200
Азиатские
500г / 1кг
Кинза, яблочный сок, пиво
1550
2800
Карри, кокос
1700
3000
Ананас, имбирь
1700
3200
Том-ям
2000
3600
Даши
1400
2700
Лайм, кунжутное масло
1400
2600
Кимчи
1700
3000
Морская вода, лайм
1400
2600
Терияки
1700
3000
Мисо
1550
2800
Зелёный карри
1700
3000
Чука, кунжутное масло
1700
3000
Личи, саке, бри
2100
3700
Уксус, морская вода, красный перец
1400
2500
Томатные
500г / 1кг
Аррабиата
1800
3200
Путтанеска
1800
3200
Гаспаччо
1700
3000
Аррабиата рикотта
1900
3300
Пиццайола
1800
3100
Красное вино, томаты, бекон
1700
3000
Чоризо
1800
3100
Болгарское лечо
2000
3400
Томаты, оливки, лук, кедровый орех
1800
3100
Рагу Болоньезе
1850
3200
Аррабиата пармезан
2000
3400
Томатный майо, базилик
2200
3900
Алкогольные
500г / 1кг
Мартини
1800
3100
Глинтвейн
1700
3000
Бурбон, чоризо, сливки, кленовый сироп
2100
3800
Красное вино, лук, бекон
1700
3000
Морская вода
500г / 1кг
Маринара
1400
2600
Биск-уха
1800
3100
Морская вода, красный перец
1400
2600
Анчоусы с красным перцем
1800
3100
Непривычный вкус
500г / 1кг
Маринара малина
1550
2700
Спайси кола
1400
2600
Сгущёнка, васаби
1800
3200
Горчичный соус
1400
2600
По-флотски
1700
3000
Арахисовая паста
1800
3000
Шоколад, банан, M&M's
2100
3700
Солёная карамель, поп-корн
1900
3300
BBQ
1700
3000
Мохито
1700
3000
Рафаэлло
1700
3000
Сникерс
1900
3200
Мятный белый шоколад
1800
3100
Сгущёнка, маршмеллоу
1700
3000
Золото, устричный соус
2600
4500
RAW
Лосось, свежий манго, азиатский соус
2000
Тунец, нори, сгущёнка-васаби, красная икра
1150
Мраморная говядина в азиатском стиле, икра тобико
2000
Двойной тартар из лосося и тунца с красной икрой и рисовыми чипсами
2100
RAW
Сибас, икра тобико, соус шисо
1600
Гребешок, крем гаспачо, зеленое масло
1350
Лосось, юдзу-апельсин дрессинг, огурец, томаты
1400
RAW
Лосось, гуакамоле, начос, понзу
1450
Тунец, манго, огурец, сладкий чили
1350
Сибас, микс салата, понзу, трюфель
1750
RAW
Сибас, индийские Пани Пури
1600
Тунец, гуакамоле, лайм
1100
Гребешок с чёрным трюфелем
1650
Лосось в соусе том ям
RAW
2 шт.
Ролл с гребешком, соус груша-пармезан, трюфель
1050
Ролл с крабом, сгущенка-васаби, манго майо
1150
Ролл с лососем, сливки, тобико, щучья икра
1050
Ролл с тунцом yellowfin, черника-шевр
1050
Ролл с угрём, соус спайси, унаги
1050
RAW
50г
Лосось
1350
Тунец Yellowfin
1100
Сибас
1000
RAW
2 шт.
Лосось
1350
Тунец
1100
Угорь
950
Сибас
900
Лёд
Устрица Ромаринка
орехово-сливочные нотки и тонкое морское послевкусие
350
Устрица Крымская
сладость и пикантность
450
Устрица Люмьер
аромат тихоокеансккой свежести
550
Устрица Розовая Джоли
солёная карамель
550
Устрица Муроцу
фруктовое послевкусие
850
Морской ёж, перепелиный желток, огурец, понзу
590
Креветки на льду
3600
6600
Салаты
Зелёный салат, авокадо, эндомамэ, микс салат, огурец
950
Страчателла, черешня, томаты, базилик
1100
Каталонский салат с крабом
1900
Страчателла, хрустящий баклажан, манго, креветки
1500
Салат с угрём, хрустящий рис, битые огурцы
1400
Салат с кальмаром гриль, битые огурцы, авокадо
1100
Салат с лососем, манго, шисо дрессинг, мятно-сметанный соус
1400
Салат с осьминогом, картофель, томаты, маслины, мусс шпинат, красная икра
1950
Закуски
Чебуреки с крабом и лангустином
1050
Креветки попкорн
1400
Вьетнамский ролл с угрём, азиатский соус
1400
Гёдза с говядиной и красной икрой
1300
Гёдза с крабом и трюфелем
1600
Жареный рис с крабом
1450
Эклер с гуакамоле, тартар из тунца, макарон с муссом спайси краб
1100
Поке с рисом/киноа
1550
Вяленая говядина
900
Ризотто и паста
Аррабиата орекьетте с пармезаном и креветками
1100
Тальятелле Mollusca с крабом
1450
Вонтоны с гребешком, грибной крем, масло кимчи
1150
Орзо с морепродуктами
1000
Паппарделле с песто и маринованным лососем
1100
Ризотто со шпинатом, жареные креветки, крем из бурраты
950
Супы
Окрошка с креветками
890
Том-ям с креветками
1480
Сырный суп с морепродуктами
1050
Рамен с морепродуктами
1200
Итальянский рыбный суп
1550
Супы
Классический
700
С креветками
950
С лососем
1050
С крабом
1200
Креветки в соусе
500г / 1кг
Чесночный соус
3600
6600
Том-ям
3600
6600
Блючиз
3600
6600
Аррабиата
3600
6600
Сливки, петрушка
3600
6600
Сливки, пармезан, чёрный перец
3600
6600
Горячие блюда
Тальятелле Mollusca с крабом
1900
Орзо с морепродуктами
1550
Аррабиата орекьетте с креветкой и страчателлой
1450
Казарачче с тар таром из лосося, руккола, красная икра
1400
Капеллини с тар таром из тунца, песто, страчателла
1200
Вонтоны с гребешком, грибной крем, масло кимчи
1400
Ризотто с угрем, пармезаном, сливочным маслом, цедрой лимона
1350
Десерты
Тирамису от Шефа
980
Японские пончики, малиновый джем, кунжутное мороженное, соленая карамель
1080
Крем-брюле с сезонными ягодами
980
Яблочный пирог с мороженым
980
Мохито чизкейк
980
Мороженое/сорбет в ассортименте
390
Пинццеттина
Лосось, гуакамоле, творожный сыр
1300
Креветка, руккола, страчателла
990
Тунец консервированный, японский майонез, страчателла, лук
890
Аперитив
MARTINI FIERO & TONIC
Вермут из красных апельсинов, тоник, апельсин
650
PICAPRI
Арарат абрикос, совиньон блан, писко, ваниль
850
FLAMINGO HIGHBALL
Ром, безалкогольное вино,кордиал с лавандой, сухой вермут
850
RICE PUNCH
Водка на жасмине, саке, персиковый ликер, фиалковый ликер
750
Игристые
LEO PP
Ликёр Galliano L’Autentico, игристое вино, манго
800
APICUS
Дынный ликёр, игристое вино, цукаты
700
OLD CUBAN
Ром Brugal Anejo, игристое вино, мята, биттер, лайм
850
WINTER SPRITZ
Джин, игристое вино, фейхоа, мандарин, юдзу, содовая
850
Martini
MARTINI FIERO & TONIC
1600
MARTINI FIERO TWISTED APERETIVO
1600
Крепкие
BUTTRONI
Джин, красный вермут, амаро, арахисовая эссенция
750
DARK EVENING
Бурбон Jim Beam, стаут, кордиал, шоколад
750
BLUE WAVE
Джин Bombay Sapphire, пандан, банан, безалкогольный вермут, герань
800
AMOUAGE
Джин Bombay Sapphire, кордиал саган дайля, ваниль, яблоко, жасмин
800
PIQUANTINI
Текила на болгарском перце, апельсиновый ликер, тимьян, лайм
800
RING OF SATURN
Арбузная водка, ваниль, вермут, пало санто, апельсиновый ликер, лимон
800
PARADIGMA
Кальвадос, сухой херес, травяная настойка, ромашка, кордиал груша-виноград
800
YUZU NEGRONI
Джин, белый вермут, биттер сюз, юдзу
850
Фруктовые
PERFECT MARTINI
Джин, апельсиновый ликёр, апельсиновый джем, лимон
750
RED CORAL
Виски, клубника, бобы тонка, кастела кейк, мусс
850
FRUIT HONEY
Виски, амаретто, абрикосовый ликер, лимон
800
KHALEESI
Ром, белое вино, белый вермут, личи, банан
800
ALLORA
Джин Bombay Sapphire, виноград, клитория, мёд-алоэ, мусс
850
LOLLIPOP
Джин, кордиал манго, Martini Fiero на сельдерее
800
PUSSY YAM FIZZ
Джин, кокосовое молоко, свекла, юдзу
850
BLOSSOM
Джин, ликёр личи, лимонад из розы
850
VIOLET BERRY
Водка, смородиновый ликер, Malibu, клитория, кордиал улун – фиалка
750
CAMOMILLA MULE
Bacardi OakHeart, манго, ромашка, содовая
800
TROPICAL WAY
Светлый ром, йогуртовый ликёр, ананасовый сок, кордиал ваниль – яблоко
800
STRAWBERRY APRICOT HIGHBALL
Арарат абрикос, земляника, шисо, лемонграсс, тоник
750
PASSION PALOMA
Текила, грейпфрут, сауэр эль с маракуйей, копченая соль
800
